主料:
苦菊，
1颗
辅料:
麻辣花生，少许洋葱，
半个，
胡萝卜，
半个调料
蒜泥适量，
小米椒，
2个，
盐，
1匙，
生抽，
2勺，
麻油适量，
糖，
2勺，
醋，
4勺凉拌苦菊的做法步骤
1.苦菊洗净。
2.洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。
3.胡萝卜切丝。
4.食材一起放在大碗中。
5.小米椒，蒜泥放在碗中。
6.锅中烧热放油，直到油冒烟，倒入祘泥碗中，爆出香味。
7.加入花生，蒜泥用手抓拌均匀。
8.抓拌均匀装盘。
TAGS：
凉菜 家常菜 苦菊
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